Page 79 - fizica_VI

UNITATEA 3 Fenomene termice 77

✓ Solidificarea este fenomenul invers topirii, în timpul căruia cor- Temperatura de:
pul se transformă din stare lichidă în stare solidă (fig.9). Pentru o sub- Substanţa topire fierbere
stanță dată, solidificarea are loc la aceeași temperatură ca și topirea. °C °C
Solidificarea are loc doar atât timp cât corpul cedează căldură, Mercur –39 357
fiind în contact termic cu un corp mai rece decât temperatura de soli- Oxigen –219 –183
328
Plumb
1750
dificare (fig.7). Deși corpul cedează căldură încontinuu, temperatura Azot –210 –196
lui rămâne neschimbată pe toată durata solidificării. Hidrogen –259 –253
✓ Vaporizarea este fenomenul de transformare a unui corp din Aur 1064 2856
stare lichidă în stare de vapori (fig.9). Dacă vaporizarea are loc în tot Platină 1768 3825
961
2162
Argint
volumul lichidului, se numește fierbere. Alcool –114 78
Fierberea are loc doar la o anumită temperatură, numită tempe- Fier 1538 2861
ratură de fierbere. Fiecare substanță are altă temperatură de fier- Dioxid de –78 –57
bere (fig.8). carbon 1084 2562
Cupru
Fierberea are loc doar atât timp cât lichidul primește căldură, fiind Wolfram 3410 5660
în contact termic cu un corp mai cald decât temperatura de fierbere Apă 0 100
(fig.2). Deși lichidul primește căldură încontinuu, temperatura lui Aluminiu 660 2519
rămâne neschimbată pe toată durata fierberii. Heliu –272 –269
✓ Dacă vaporizarea are loc doar la suprafața lichidului, se numește Fig. 8 - Temperaturile de topire și
de fierbere ale unor substanțe.
evaporare.
Evaporarea are loc la orice temperatură. La temperaturi mai mari
are loc mai repede, iar la temperaturi mai mici, mai lent. Știai că?
Pentru a se evapora, lichidul preia căldură din mediul înconjură-
tor, pe care îl răcește (fig.3). ▶ Filamentul becurilor incandes-
cente se fabrică din wolfram, pen-
✓ Condensarea este fenomenul invers vaporizării, în timpul căruia tru că acesta are temperatura de
corpul trece din stare gazoasă în stare lichidă (fig.9). topire cea mai
Condensarea are loc cu degajare de căldură, deci vaporii trebuie mare dintre
să intre în contact cu un corp mai rece decât ei. toate metalele.
Treptat, aces-
tea au fost înlo-
cuite cu becuri
Verifică dacă ai înţeles!
mai economice.

1 De ce depinde dacă ninge sau plouă?
2 Ce temperatură are apa în apropierea unui iceberg?
3 La ce temperatură trebuie răcit alcoolul ca să se solidifice?
4 Află la ce temperatură fierbe un amestec de apă și alcool.

Aplică cele învăţate!

Imaginează-ți o serie de 4 experimente prin care să dovedești că
viteza cu care se evaporă un lichid:
1 este mai mare dacă lichidul este mai cald;

2 este mai mare dacă suprafața de evaporare este mai mare; Fig. 9 - Recapitularea schema-
tică a transformărilor de stare.
3 depinde de natura lichidului; Transformările care au săgeata
4 este influențată de vânt. îndreptată de jos în sus au loc cu
Schițează fiecare experiment și descrie modul de lucru. Atașează absorbție de căldură, iar celelalte,
cu degajare de căldură.
materialele realizate la portofoliul personal!